El tercer álbum de la banda, Butt-Rockin, lanzado en 1981, llevó a la banda más cercana al viejo rhythm and blues y ha añadido músicos adicionales que tocan el piano y latón.
A principios de 1990, Kim Wilson grabó un par de álbumes en solitario sin dejar de hacer una gira con The Fabulous Thunderbirds. En 1994, la banda grabó un noveno disco, lanzamiento de dados , que fue lanzado el Private Music en 1995. Alto El agua siguió en 1997, aunque en realidad fue una colaboración entre Wilson y el estudio de los músicos Steve Jordan y Danny Kortchmar emitido bajo el nombre de Fabulous Thunderbirds.
Los Fabulosos Cadillacs han mantenido una intensa agenda de giras por todo Estados Unidos y Europa desde principios de 1990.
High Water es un álbum de estudio de 1997 acreditado enTejas basado en Blues Rock por la banda Los Fabulosos Cadillacs - aunque en realidad, el álbum es en realidad una colaboración entre Thunderbirds líder Kim Wilson y músicos de estudio (y productores) Steve Jordan y Danny Kortchmar. Wilson, Kortchmar y Jordania son los únicos músicos que aparecerán en el álbum.
- "Too Much of Everything" (Wilson/Kortchmar/Jordan)
- "Do Right by Me" (Jordan/Wilson)
- "Tortured" (Wilson/Kortchmar)
- "High Water" (Wilson/Jordan/Kortchmar)
- "Hurt on Me" (Jordan/Wilson)
- "Hand to Mouth" (Wilson/Kortchmar)
- "Promises You Can't Keep" (Wilson/Kortchmar/Jordan)
- "I Can't Have You" (Wilson/Jordan)
- "Too Hot to Handle" (Kortchmar/Wilson)
- "Save It For Someone Who Cares" (Wilson/Jordan)
- "It's About Time" (Wilson/Jordan)
- "That's All I Need to Know" (Jordan/Wilson)
- Kim Wilson - Voz, guitarra, arpa
- Steve Jordan - Batería, guitarra, bajo, coros
- Danny Kortchmar - guitarra, órgano, piano, programación, coros

